آویشن
Thyme
موارد مصرف
ادویه و چاشنی
طبع آویشن
گرم و خشک
بخش مورده استفاده
پودر یا نیم کوب برگ گیاه
هیدرو و هیدروفوبیک
آویشن هیدروفوبیک است
آزاد کردن طعم
آویشن را ریز خرد کنید.شکستن دیواره‌های سلولی برگ ها به آزاد شدن روغن های ضروری کمک می کند.
محل های کشت
یونان، ایتالیا، اسپانیا، ترکیه، ایران و ...
مواد تشکیل دهنده آویشن
27% ویتامین C
15% ویتامین A
20% آهن
73% منگنز
39% فیبر
40% کلسیم
18% پتاسیم
چگونگی بدست آمدن آویشن:
آویشن را می توان به محض اینکه گیاه برگ های کافی برای استفاده ایجاد کرد برداشت کرد. سپس برگ‌ها را گذاشته تا خشک شوند و در مرحله بعد برگ‌های خشک شده را آسیاب یا نیم کوب می‌کنند