زعفران گیاهی است از خانواده ی زنبقیان که در نقلط مختلف ایران از جمله بخش های مهمی از خراسان کاشته میشود. گل زعفران شامل سه قسمت کلاله، پرچم و گلبرگ می باشد. کلاله، زعفران تجاری به همراه ریشه زعفران است. پرچم بخش گرده ی زعفران است و بخش بنفش رنگ که کلاله و پرچم را احاطه کرده گلبرگ زعفران میباشد. بیشتر از ریشه، سرگل و نگین زعفران مورد استفاده قرار میگیرد. واحد آن مثقال است و هر مثقال ۴٫۶۸۷۵ گرم است. زعفران سرشار از مواد مغذی مانند آهن،فسفر،کلسیم و ویتامین های(AوC) میباشد. استفاده از این محصول پر طرفدار در آشپزی علاوه بر اضافه نمودن رنگ،عطرو طعم بینظیر به غذاها، دسرها و نوشیدنی ها دارای ویژگی های دیگری مانند نشاط آورر،بهبود سلامت پوست،کمک به گردش خون و خاصیت ضد افسردگی و ضد سرطانی نیز میباشد. زعفران 2 گرمی در این نوع بسته بندی درون پاکت مربعی شکل قرار میگیرد.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.