تخم گشنیز نسابیده پاکت

اندازه تخم گشنیز درشت است و رنگ آن قهوه‌ای است و حفره توخالی دارد که عصاره این گیاه نیز در آن است. از تخم گشنیز معمولا به عنوان ادویه استفاده می‌شود.

گشنیز حاوی ویتامین‌های ( A، C،B6  ) است و دارای مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است. از این محصول پر طرفدار در آشپزی برای اضافه نمودن طعم و عطر مطبوع به غذا مورده استفاده قرار می‌گیرد و دارای ویژگی های دیگر مانند: کنترل دیابت، سلامت پوست، درمان ریزش مو، ضدنفخ، کنترل کلسترل، تنظیم قاعدگی، سلامت قلب، درمان روماتیسم، تقویت سیستم عصبی و کاهش وزن اشاره کرد.

معمولا از پودر تخم گشنیز یا نیم‌کوب تخم کشنیز در انواع ادویه های ترکیبی استفاده می‌شود.