دان فلفل صورتی سرآسیاب

فلفل صورتی که به نام‌های فلفل برزیلی، فلفل رز یا فلفل پرو نیز شناخته می‌شود، ادویه‌ای است که از توت‌های خشک درخت Schinus molle که بومی آمریکای جنوبی است، به دست می‌آید.

فلفل صورتی با وجود نامش به گیاه فلفل واقعی Piper nigrum که دانه های فلفل سیاه، سفید و سبز تولید می کند، مربوط نمی شود.

توت فلفل صورتی دارای طعمی شیرین و میوه ای با طعم ملایم و فلفلی و رایحه کمی صمغی است.

آنها اغلب به عنوان افزودنی تزئینی و طعم دهنده برای غذاهایی مانند سالاد، ماهی و مرغ استفاده می شوند و همچنین در مخلوط ادویه ها و مالش برای گوشت استفاده می شوند.

شایان ذکر است که برخی از افراد ممکن است واکنش آلرژیک به فلفل صورتی داشته باشند، زیرا این فلفل از همان خانواده بادام هندی و انبه است.

دان فلفل صورتی درون ظروف پلاستیکی(پت) سرآسابی کاملا بهداشتی که با چرخاندن دهانه‌ی سرآسیاب دان فلفل صورتی ها آسیاب شده و به صورت پودر در می‌آیند. در این طراحی کار آمد دیگر نیاز نیست پودر فلفل صورتی را از قبل داشته باشید، هر زمان که نیاز به پودر بود در لحظه دان فلفل صورتی را به پودر تبدیل کنید.