تخم ریحان شیشه

تخم ریحان، بذر گیاه ریحان است. این بذر ها، به علت داشتن پلی ساکارید های فراوان در دیواره سلولی خود، هنگامی که مدت نسبتا کوتاهی در آب بمانند، آب فراوانی جذب می کنند و حالت ژله ای به خود می گیرند و همچنین این دانه ها کم کالری بوده و منبع غنی از فیبر هستند به همین دلیل برای کاهش وزن مناسب است.

تخم ریجان حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی فراوانی از جمله ویتامین A، ویتامین K، آهن، مس، پتاسیم، منیزیم، منگنز، کلسیم و اسید فولیک است.

تخم ریحان به رنگ سیاه مات درشت است. بسیاری از افراد در نگاه اول ممکن است که تخم ریحان را با تخم شربتی اشتباه بگیرند، زیرا هر دوی آنها هنگامی که در آب قرار می گیرند، بزرگ و لعابدار می شوند و ظاهر شربت را نیز زیبا تر می کنند.

تخم ریحان برای کاهش وزن، تقویت دستگاه گوارش و درمان یبوست مفید است و قلب را تقویت می‌کند. از خواص تخم ریحان برای رفع ورم کلیه و رفع مشکلات پوستی هم استفاده می‌شود. تخم ریحان سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و مانع از بروز سرطان می‌شود. و معمولا در انواع شربت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.