ادویه‌های قورمه سبزی: راز طعم خاص و اصیل
قورمه سبزی، یکی از غذاهای محبوب ایرانی، با ترکیبی از سبزی‌های معطر و ادویه‌های...
28
مهر
26
مهر
25
مهر
23
مهر
تشخیص زعفران اصل از تقلبی
زعفران، گران‌بهاترین ادویه جهان، به دلیل عطر و رنگ ویژه‌اش در آشپزی و طب سنتی ...
22
مهر
دارچین: ادویه‌ای گرم، خوش‌عطر و پرخاصیت
دارچین یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین ادویه‌هاست که از پوست داخلی درختان جنس C...
14
آذر
نقش ادویه‌جات در کمک به سلامت در زمان آلودگی هوا
آلودگی هوا یک موضوع مهم زیست محیطی است که می تواند اثرات نامطلوبی بر...
10
اردیبهشت
نمک آبی چیست؟
نمک آبی نوعی نمک منحصر به فرد است که در سال های اخیر به دلیل رنگ آبی...
16
فروردین
آیا دانه فلفل سیاه، سفید، سبز و فلفل صورتی باهم تفاوت دارند؟
فلفل سبز، فلفل صورتی، فلفل سفید و فلفل سیاه همه متعلق به یک خانواده ...
13
فروردین
10 تفاوت بین فلفل سیاه و فلفل سفید
فلفل سیاه و فلفل سفید دو نوع فلفل هستند که از یک گیاه به دست می آیند...
12
فروردین
ادویه‌جات چگونه میکروب زدایی می‌شوند؟
ادویه جات را می‌توان با روش های مختلفی از جمله عملیات حرارتی، پرتوده...