پودر تخم گشنیز پاکت

اندازه تخم گشنیز درشت است و رنگ آن قهوه‌ای است و حفره توخالی دارد که عصاره این گیاه نیز در آن است. از تخم گشنیز معمولا به عنوان ادویه استفاده می‌شود.

گشنیز حاوی ویتامین‌های ( A، C،B6  ) است و دارای مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است. از این محصول پر طرفدار در آشپزی برای اضافه نمودن طعم و عطر مطبوع به غذا مورده استفاده قرار می‌گیرد.

گشنیز دارای ویژگی های دیگر مانند: کنترل دیابت، سلامت پوست، درمان ریزش مو، ضدنفخ، کنترل کلسترل، تنظیم قاعدگی، سلامت قلب، درمان روماتیسم، تقویت سیستم عصبی و کاهش وزن نیز است.

معمولا از پودر یا تخم کشنیز در انواع ادویه های ترکیبی استفاده می‌شود. معمولا استفاده از پود تخم گشنیز رایج‌تر و پر کاربرد‌تر از خود تخم گشنیز در غذا‌ها است.